고혈압과 미네랄 밸런스 마그네슘·칼륨·나트륨의 3중주

우리 몸의 혈압(血壓, Blood Pressure)은 단순히 염분 섭취로만 결정되지 않습니다. ‘마그네슘(Mg)·칼륨(K)·나트륨(Na)’의 균형, 즉 미네랄 밸런스(Mineral Balance)가 혈관 수축과 이완의 조화를 결정짓는 핵심 요인입니다.

1. 마그네슘(Mg) — 혈관의 완충제

마그네슘은 혈관 평활근(平滑筋, Smooth Muscle)의 긴장을 완화시켜 혈압을 안정화합니다. 부족할 경우 칼슘이 세포 내로 과도하게 유입되어 혈관이 수축하게 되고, 이는 고혈압(高血壓, Hypertension)의 중요한 촉진 요인이 됩니다.

특히 가공식품 중심의 식습관은 마그네슘 결핍을 유발하기 쉽습니다. 녹색잎채소, 견과류, 통곡물 섭취를 늘리는 것이 자연스러운 보충 방법입니다.

💡 공부 한 줄: “마그네슘은 혈압의 브레이크, 나트륨은 가속페달이다. 균형이 깨지면 혈관이 먼저 경고한다.”

칼륨은 신장에서 나트륨의 배출을 촉진하여 체내 수분량을 조절하고, 결과적으로 혈압을 낮추는 역할을 합니다. “칼륨 섭취 증가 = 나트륨 부담 감소”는 WHO가 강조하는 고혈압 예방의 핵심 원리입니다.

바나나, 고구마, 시금치, 두부는 대표적인 칼륨 공급원입니다. 단, 만성 신장질환(慢性腎疾患, CKD)이 있는 환자는 칼륨 섭취를 제한해야 하므로 반드시 전문의 상담이 필요합니다.

나트륨은 생리적으로 필수적이지만, 과다 섭취 시 체액량이 증가해 혈압을 상승시킵니다. 하루 나트륨 권장량은 2,000mg 이하(소금 약 5g)이며, 한국인의 평균 섭취량은 이보다 2배 이상 높은 경우가 많습니다.

‘숨은 나트륨’은 가공식품, 라면, 장류(醬類), 소스류에 숨어 있으므로, 성분표를 확인하고 ‘저염(低鹽, Low Sodium)’ 표시를 선택하는 것이 중요합니다.

이 세 가지 미네랄은 서로 ‘상쇄’와 ‘보완’ 관계를 형성합니다.

따라서 하나의 미네랄만 강조된 식단은 오히려 불균형을 초래할 수 있습니다.

“균형 없는 영양은 약이 아니라 부담이다. - ‘Health begins where balance lives.’”

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