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요리.푸드

2030 직장인을 위한 아침대용 주스 (참외, 상추, 에너지)– 삶을 부드럽게 깨우는 자연의 한 잔

by 고다요. 2025. 6. 15.


– 삶을 부드럽게 깨우는 자연의 한 잔

1. 아침 주스로 적합한 이유 – 직장인 루틴을 위한 배려

2030 직장인은 출근 전 식사를 거르기 쉬우며, 에너지 부족·붓기·수면부족 등에 자주 시달립니다. 이때 ‘참외’와 ‘상추’는 매우 간단하면서도 복합적인 해결책이 됩니다.

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2. 상추와 참외 주요 영양성분표

영양소 상추 (100g) 참외 (100g) 기능
수분 (Water) 94.9g 90.4g 수분 보충, 피로 해소
식이섬유 (Dietary Fiber) 1.5g 0.8g 장 건강, 포만감 유지
칼륨 (Potassium) 235mg 212mg 붓기 제거, 혈압 조절
비타민 C (Vitamin C) 3mg 18mg 면역력 강화
베타카로틴 (Beta-Carotene) 2225μg 90μg 항산화, 피부 건강
락투카리움 (Lactucarium) 풍부 없음 진정, 수면 개선
과당 (Fructose) 없음 중간 뇌 에너지 공급

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3. 외래어 해설

영어 한글 설명
Lettuce 레터스 (상추) 잎채소, 진정작용 있음
Melon 멜론 (참외) 수분 많은 달콤한 과일
Fiber 파이버 (식이섬유) 장운동 촉진, 포만감
Fructose 프룩토스 (과당) 과일에 함유된 자연 당분
Lactucarium 락투카리움 상추 유액, 수면 도움
Potassium 포타슘 (칼륨) 혈압 조절, 붓기 해소
Beta-Carotene 베타카로틴 항산화, 면역력

 

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4. 한국형 품종 소개

청치마 상추: 전남 나주 출신, 국립식량과학원 개발. 부드러운 식감으로 주스에 적합.

금싸라기 참외: 경북 성주 출신, 경북농업기술원 개발. 수분 많고 당도 높음.

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5. 상추참외 믹스주스 레시피

  • 참외 1/2개
  • 상추 4~5 잎
  • 플레인 요구르트 1큰술 (선택)
  • 견과류 약간 (호두, 아몬드 등)
  • 꿀 1 티스푼 (선택)

→ 믹서에 모두 넣고 30초간 갈아 완성합니다.

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6. 삶의 말과 마무리

“건강한 선택은 일상의 사소한 반복에서 시작된다.” - 데이비드 카츠

상추와 참외는 가장 가까운 자연에서 온 하루의 선물입니다. 출근 전 이 한 잔이 당신의 삶을 다르게 만들어줄 수 있습니다.